央視財經頻道聚焦漳州蘑菇， 同發集團與農戶共建工廠化蘑菇種植菇房 帶動產業轉型升級

2017年6月3日央視財經頻道《經濟半小時》節目就漳州蘑菇產業的現狀做專題報道，介紹了漳州當地企業為如何解決蘑菇罐頭”多菌靈”農殘問題所做出的努力。

同發集團從事蘑菇罐頭生產、國際貿易已有25年，美國市場曾經也是同發集團蘑菇罐頭等重要的市場之一，”多菌靈”事件出現后輸美產品受阻,如何才能突破著這輸美蘑菇罐頭的“技術壁壘”呢？只有采用工廠化栽培模式，改變蘑菇傳統栽培模式,采用統一采購原材料、統一建發酵隧道、統一生產、供培養料，統一智能化管理，統一產品標準，杜絕農殘、藥殘，用工廠化栽培模式來解決“技術壁壘”問題。

漳州栽培雙孢菇已有五十多年的歷史，幾乎家家戶戶都會用傳統模式栽培蘑菇，蘑菇收入也成了蘑菇產區農民的主要經濟收入之一。同發集團秉持學習先進，大膽創新的理念，汲取荷蘭的雙孢菇培養料集中式“隧道發酵技術”和精細管理模式的精髓，結合當地蘑菇產業的現狀，2016年率先建蘑菇工廠化示范基地和發酵隧道，進行工廠化栽培菇房示范和推廣。2017年確立“龍頭企業+農民專業合作社+農戶”的產業化運作模式：由同發集團集中建發酵隧道、集中生產培養料，供應給農民專業合作社、種植大戶（或聯合體），采用“五個統一”操作規整。共建工廠化菇房由同發集團委派技術人員全程跟蹤指導。實現行業內的精細分工：從菇房建造、設備調試、培養料供應、菌種供應、管理技術等由同發集團全程跟蹤指導；菇農只需專注蘑菇生產精細管理。報道中已和同發集團達成合作意向的種植大戶涂改臨總結到：按這個模式，他就不需要外出打工了，在自己的菇房里打工就是了。自己既當老板又當工人，一年有20萬的收入，比去大城市的打工更好。

角美鎮蘑菇種植戶約有一萬戶，如何提升菇農對工廠化種植的認識，堅定他們的信心，排除菇農的潛在疑慮呢？對此同發集團依靠臺投區政府，切實考察，傾聽心聲，在共建工廠化菇房的模式力求共建、共贏、共發展，不斷調整、完善。

期待同發集團與農戶共建工廠化蘑菇栽培的模式，能造福一方百姓，還鄉村綠水青山，切實地推動漳州蘑菇產業的轉型、升級。